Bolo de laranja que dá certo!

Eu já tentei fazer muitas receitas de bolo de laranja, e o resultado nunca foi o esperado. O bolo não crescia direito, ou crescia e murchava (sabe-se lá porque!)
Mas dessa vez fiz uma receita que deu certo! O bolo cresceu, ficou super fofo e delicioso!

Ingredientes:

3 ovos
Suco de 2 laranjas
1 xícara de óleo
2 xicaras de açúcar
3 xiícaras de farinha
1 colher de fermento.

Bata as claras em neve. Reserve. À parte, bata as gemas com o açúcar. Acrescente os outros ingredientes, alternando líquidos e pós, para a massa misturar bem. Por último o fermento. Desligue a batedeira e acrescente as claras em neve, delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido. No meu forno levou em torno de 35 minutos, mas é uma massa maluquinha, aos 25 minutos estava totalmente mole no centro e assou rapidamente no fim.

Calda:

Leve para amornar 3 colheres de açúcar e o suco de uma laranja. Jogue sobre o bolo ainda quente.

O melhor de tudo é que a gatinha adorou e até levou na escola!

Gostaram?
Beijos!